meetHerbst

是說旅英遊記延宕了好些天...歹勢阿 ^^"

這次英格蘭13天之旅的落腳處選定兩個
湖區的是→ Ashleigh Guest House
倫敦的是→ 雪佛小棧

◎Ashleigh Guest House

整個湖區大大小小的民宿非常多，我們選定的Ashleigh 位於Windermere，從火車站出來後步行約7分鐘可達。當初看網路上很多格友推薦的民宿都在另一個小鎮 Almbleside (事實上我們走過之後也發現Almble的確熱鬧許多)，會選擇Windermere的民宿是因為交通方便，不需要提著行李下火車之後還要坐公車。
我們事先在網路上訂房，先付了訂金。因為適逢暑假觀光旺季，尤其來的時候又是週末假日，整個湖區的民宿幾乎間間〝No Vancancies〞(沒有空房)。據說湖區是英國人特別喜歡的觀光勝地，這次真的有恭逢其盛。
抵達Ashleigh時，管家非常親切地招待我們，我很認真地聽她說話，考驗一下自己的聽力，大概斷斷續續只能聽懂百分之五十 :P
不過此行我們有小蕙老師，英語溝通會話沒在怕的。Ashleigh 就如同親切管家給我們的感覺，一切都非常溫馨可愛。外觀如上圖照片，一排很典雅的英式建築，順著石板的階梯拾級而上，有一個小小的庭園映入眼簾，碎石字路浸潤著一股潮濕的氣味。

大門口進去左手邊是起居室交誼廳，也是早晨用餐之處。
 

(還有提供DVD可以帶回房間看)

我們的房間在三樓一間小閣樓，三人房加衛浴使得空間稍嫌局促，但一切都很整齊清潔 (房間內部忘了拍照了，放上民宿網站提供的，另有一張單人床在拍攝者站的位置，右邊有另一個門是浴室)

(*source: http://www.ashleigh-guest-house.co.uk/accommodation.php)

我們在這裡總共住了三個晚上，三天之中充分享受了湖區優美的風景、閒適的生活步調。每天走累了回到Ashleigh休息的時候，痛痛快快地洗個熱水澡再昏沉沉地進入夢鄉，隔天看到窗外照進早晨溫暖的陽光，又是精神抖擻的一天。
在湖區的一切都非常令人想念，尤其是的Ashleigh早餐。

我們是四號房就是坐四號桌，三人的餐具把桌子的空間擺得剛剛好，還有取之不竭的奶油跟果醬，一壺牛奶，坐定之後管家還會詢問是否需要茶，若要咖啡旁邊就有咖啡機。每個人都會有一份英式早餐，若吃素也可以另外點素食，但要事先講。 

等待英式早餐時，可先來一杯柳橙汁，還有穀片。這邊有一個非常奇特的組合。我們看一旁的外國人這樣加，就學著照做。
步驟是：先拿一個碗，然後加入新鮮葡萄柚瓣，加入穀片，回到座位再到入牛奶。

麥片加牛奶那沒有問題，問題是加葡萄柚!? 我們很狐疑地吃了一口，沒想到牛奶配上酸酸的葡萄柚，竟然變成一種非常奇特的滋味，
會讓你從早晨的睡眼惺忪中一下子清醒過來。後來的每天早晨我們都很愛這一碗絕妙滋味，回到台灣還是很懷念。

 
管家再來會送上烤焦的吐司。這個吐司烤得真的很焦，但焦得很香很脆很好吃。第一次六片吃完管家都會問我們還要不要，我們當然欣然同意，有時是為了可以打包出門當午餐或點心。

再來重頭戲就是這盤英式早餐了，有：蛋、火腿、培根、香腸、番茄、豆子、蘑菇，還有薯餅。其實來英國的英航飛機上就吃過一次英式早餐了，內容物都大同小異，看起來就是一些很平凡的東西。英航的英式早餐有讓我驚豔，Ashleigh的也同樣不遑多讓。
本來不愛吃西式的炒蛋(覺得濕濕的口感不愛) 但搭配蘑菇跟香腸，或許是香腸煎烤的那份油香，中和了口感，再配上甜甜的豆子，和一口香濃的早餐茶，就很幸福了

湖區三天待在Ashleigh Guest House的時光，現在想起來都是這頓早餐，哈，很棒的回憶。